ふるさと納税

ふるさと納税レポート!高知県安芸郡奈半利町「カツオ、金目鯛セット」その2

みなさんお元気でしょうか?
前回の続きで今回も高知県奈半利町の「なはりごはん 特選鮮魚セット」を紹介させていただきます。

今回は「キンメダイ(小)」です! 

奈半利町の金目鯛

個人的には魚の中で1番美味しいと思っているのが「キンメダイ」。
私の地元では干物や煮付けは食べる機会はありますが、お刺身にできるほど鮮度の良い物はほとんど見かけません。
ですので鮮度抜群の「キンメダイ」をいただけるということでとても楽しみにしていました

それではまずは写真をご覧下さい!
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(この金色の目が鮮度の証だそうです)

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(頭までおいしくいただきました!)

最初はお刺身だけで食べようと思っていたのですが、ネットで検索すると「湯引きで食べるとおいしいよ」みたいな書き込みがあったので、試しにやってみました!
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これが本当に大正解!!
お刺身でも感動するおいしさだったのですが、「湯引き」で食べるとさらに旨味が増すんです!
キンメダイは皮に旨味がたくさんあるらしく、「湯引き」すると皮も一緒に美味しく食べることができます!
脂ものっており、鮮度は抜群で身もすごくしまっていて、もうほんと最高でした!!!

(もちろん臭みはありません!)

これはリピート確実の特産品かも。

では前回の「カツオ」を含めた評価です

特選鮮魚セット ★★★★★☆☆

カツオ」は期待よりちょっと下回ったかな、とうい感じでしたが、逆に「キンメダイ」は期待以上のおいしさでした!

現在、金目鯛のみをいただく場合は同じ高知県の「室戸市」の金目鯛がオススメです!
(室戸市の金目鯛についてはこちら)

さとふる