今日ご紹介するのは、マカロン好きの間では有名な、神戸にある「グラモウディーズ」のマカロンセットです!
マカロン好きなら一度は食べてみたいと言われている、芸術性の高いマカロンの特産品です。マカロン好きの方はもちろん、お菓子好きの方、特に女性の方にオススメの特産品になります!
ではこれより、本場フランスのパティシエが作る、「グラモウディーズ」のマカロンをレポートしていきたいと思います!
「グラモウディーズ」のマカロンとは?
(引用元:http://www.glamourdise.jp/SHOP/macaron12.html)
「グラモウディーズ」は、フランス出身のマーク・グレイスさんが経営されているお店です。
名前を見ておわかりかと思いますが、この方、日本人ではありません。マカロンの本場であるフランス出身のパティシエです。
しかもマーク・グレイスさんは、「パティシエ界のピカソ」と呼ばれる「ピエール・エルメ」さんのお店で、パティシエとして働いていた経歴を持っています!
なんかカタカナばかりでややこしいですが(笑)、まとめると、「フランスのすごいパティシエが作ったマカロンを、ふるさと納税でいただけますよ!」ということになります。
ちなみに「グラモウディーズ」のマカロンは、作っておられるパティシエの技術が素晴らしいのはもちろん、マカロンの材料も、最高級の素晴らしい素材が使用されています!
生地は温暖な地中海気候のシチリア島で育ったアーモンドプードルが使用されており、チョコレートは世界でも最高級と言われている、ドモーリ社のチョコレートが使用されています!
もうこの情報を知っただけで、素晴らしいマカロンだということを確信してしまいますよね(笑)
では本場フランスのパティシエが最高の材料で作るマカロンは、どのようなお味なのでしょうか?
マカロン初心者の私の口に合うのかを、確かめてみたいと思います!笑
グラモウディーズのマカロンのお味は?
まず最初にびっくりしたのが、マカロンの「美しさ」です!
(写真が下手なので伝わりにくいですが、生でみるとすごく美しいお菓子です。)
箱を開けると、色とりどりの「マカロン」がたくさん入っています!
全部で12個、全て違う味なので12種類入っていることになります!
1つ1つが丁寧に作られているので、食べるのがもったいないぐらいです。しかし食べたいとの欲求にはかないません(笑)
さっそく「ユズ味」をチョイスして食べてみることに。
(ハンバーガーではありません 笑)
一口食べて思ったのが、素材の味がしっかりと活かされた、絶妙な味わいのマカロンに仕上がっているということ!
ユズの風味の表現がとても素晴らしい!なんちゃってユズ味ではなく、しっかりと素材の味が活かされています!
私は自宅にユズの木を植えており、毎年無農薬のユズを収穫し、薬味として使用したり、ジャムを作ったりしているので、ユズの味は知り尽くしているつもりです(笑)
なのでこのマカロンが、いかにユズ本来の味をうまく活かしているのかがわかります!
さすがは、本場フランスのパティシエが作っただけのことはありますね!
他の味も全て味わい深く、特に「ストロベリーホワイトチョコレート」は個人的に別格の美味しさでした!
(写真を取り忘れました 笑)
(引用元:http://www.glamourdise.jp/SHOP/macaron12.html)
正直これだけで1箱分食べたくなるぐらい、個人的にお気に入りのフレーバーになりました!
今度お店に行く機会があれば、間違いなく「ストロベリーホワイトチョコレート」を大量に詰め合わせてもらいます(笑)
さすがは、本場フランスのマカロンですね!
全てのフレーバーで、素材の素晴らしさがうまく表現されていたので、12種類とも楽しむことができました!
マカロンは比較的甘めのお菓子なので、チョコレートなどの甘い系のお菓子が好きな方にはピッタリの特産品です。インスタ映えもする美しいお菓子なので、女性の方には特にオススメです!
(私は写真が下手なので、美味しそうに撮れませんでしたが 笑)
また、華やかなお菓子なので、誰かにプレゼントしても、とても喜ばれる商品だと思います!
見て楽しめ、食べて楽しめるお菓子でしたので、そういったお菓子をお探しの方は、ぜひ「グラモウディーズ」のマカロンをご検討いただければと思います!
では最後に特産品の詳細を。
特産品の詳細
(引用元:https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28100/5004907)
兵庫県神戸市に8,000円の寄付をすることで、「グラモウディーズ ベーシックマカロン12個セット」がいただけます。
マカロン12個入り
(シシリアンピスタチオ×1、ニューヨークチーズケーキ×1、チョコレートバナナ×1、ストロベリーホワイトチョコレート×1、カリビアンチョコレート×1、ショコラキャラメルサレ×1、カシスチョコレート×1、ウジマッチャ×1、ゼスティーユズ×1、ベリーベリーベリー×1、ヘーゼルナッツミルクチョコレート×1、ミラノティラミス×1)
どの種類を食べてもクオリティーが高いと感じたので、マカロン好きの方には、ぜひ一度食べていただきたいと思います!
まとめ
今日は兵庫県神戸市よりいただける、「グラモウディーズ ベーシックマカロン12個セット」をご紹介させていただきました。
見た目の美しさでいうと、今まで食べた洋菓子の中でもトップクラスの素晴らしいお菓子でした!もちろん味の方も素晴らしく、12種全てが丁寧に作られています。また、素材の味がとても上手に活かされたお菓子でもありました!
じつは個人的にマカロンがそれほど好きというわけではありませんでしたが(笑)、今回の特産品のおかげで、これからは時々マカロンをチョイスしてしまうことになりそうです。
マカロン好きの方には、ぜひ「グラモウディーズ」のマカロンを、ご検討いただければと思います!
では最後に評価です。
「グラモウディーズ ベーシックマカロン」 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆