ふるさと納税レポート！岐阜県八百津町「山ちゃんの甘酒」

今日ご紹介するのはふるさと納税で１番人気の「甘酒」の特産品である「山ちゃんの甘酒」です！

みなさんは「甘酒」はお好きですか？

甘酒といえば最近なにかと話題で「飲む点滴」などとも言われていますよね。

ただ私の中では「甘酒」といえば、少しアルコールが含まれている「クセのある飲み物」というイメージだっため、「飲む点滴」という健康に良さそうな名前でも積極的に飲みたいと思うことはありませんでした。

しかし私のように感じている方は「甘酒違い」をしています。

今日ご紹介する「山ちゃんの甘酒」は、私が今まで飲んでいた甘酒とはまったくの別物でした。

そもそも私が今まで飲んでいたのは「酒粕で作られた甘酒」で、山ちゃんの甘酒は「米麹で作られた甘酒」だったんですよ！
また「飲む点滴」と呼ばれている甘酒は「酒粕でつくられた甘酒」ではなく、「米麹で作られた甘酒」のほうを指すようなんです！

同じ「甘酒」と呼ばれる飲み物ですが、味も体に与える影響も全然違います！

そこで今日は「米麹」で作られている甘酒がなぜ飲む点滴と呼ばれているのか？
ふるさと納税でいただける「山ちゃんの甘酒」がなぜ人気なのか？

これらについてレポートさせていただこうと思います！

「甘酒」が飲む点滴と呼ばれている理由

米麹で作られた甘酒が「飲む点滴」と呼ばれているのは、点滴に含まれている成分とほとんど同じだからです！

甘酒には、「ビタミンＢ１、Ｂ2、Ｂ6」「ブドウ糖」「アミノ酸」「食物繊維」などなど、点滴と同じような成分が含まれています。

なので甘酒を飲むという行為は、点滴を飲んでいるのと同じようなものなんです(笑)
そりゃあ、「飲む点滴」と言われても仕方がないですよね！
(あまり美味しそうには聞こえませんが笑)

また甘酒には様々な体に良い効果があると言われており

食物繊維やオリゴ糖による「便秘解消効果」
ビタミンＢ群による「美肌効果」
麹菌による「抗酸化作用の効果(老化防止)」

この他にも動脈硬化や高血圧などの「生活習慣病」にも良い効果があるとされています。

もうねぇ、調べれば調べるほど私たちの体にとって、良い効果がどんどん見つかるんですよ！
(書くのが面倒になるぐらい笑)

これで美味しくいただける飲み物だというんですから、もう最強の飲み物ですよね！

では米麹の甘酒が「飲む点滴」であることはだいたい理解していただけたかと思いますので、そろそろ「山ちゃんの甘酒」の話に移らせていただきます。

山ちゃんの甘酒

(引用元：http://yamachan-okome.shop-pro.jp/?pid=113865921)

「山ちゃんの甘酒」は山田正隆さんというお米農家さんが作った甘酒です。

甘酒に使用されているお米は、標高６００mの水源地である自然豊かな環境で愛情を込めて作られています。
「山ちゃんの甘酒」は、保存料、砂糖などの添加物は不使用とのことなので、お米の美味しさそのままの甘酒です。

お米１００％の甘酒ということで、お米作りに自信があるからこその商品ですね！
もちろんノンアルコールですので、お子様からお年寄りまで、どなたでも楽しむことができます。

また噂によりますと、「山ちゃんの甘酒」は製造する工場選びにまでこだわりを持って作られているとのことなんです。
(県外の工場にまで足を運び製造する場所を選んでいるそうです！)

素材にこだわるのはわかりますが、製造する工場にまでこだわる意味はあるのか？と最初は思ってしまいましたが(笑)、よ〜く考えてみると、そういった細かい部分にまでこだわるからこそ、ふるさと納税でいただける「甘酒」の中では１番人気をとれるほど美味しい甘酒が完成したんだと思います！

だって料理でも素材が同じものを使っていても、作り手によって味は変わってきますよね？
火加減だったり、水加減だったり。
普通の人が気づかなかったり、「もうこれぐらいでいいや」と思ってしまうような細かいところまでこだわりを持って作るからこそ、結果として他のものよりも良いものができあがるんだと思います。

山ちゃんさんの「工場選びにまでこだわるという姿勢」というのが、甘酒の美味しさにも表れているんでしょうね！

個人的にはすごく大事なことだと思うので、ぜひみなさんもこの姿勢を学でいただきたいと思います！
(と偉そうなことを言っちゃいましたが、私のこのブログこそ、山ちゃんさんの姿勢を学ばなければいけない象徴のようなものです。読む人が読めば私の「面倒くさい」「これぐらいでいいや」という気持ちが文章に表れていることに気づくはず笑)

まぁ各自の反省は後々していただくとして(笑)、次は「本当に山ちゃんのこだわりは味にも表れているのか？」というところを確かめてみようと思います。